Las cafeterías en España: datos, indicadores y estadísticas
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España se posiciona en el puesto número 19 del ranking de países cafeteros
España, conocida por su tradición en el consumo de bebidas como el vino y la cerveza, ha experimentado un auge en la cultura cafetera en los últimos años.
La apertura de numerosas cafeterías especializadas, la demanda de café de alta calidad y la búsqueda de experiencias culinarias han contribuido a este crecimiento.
Los españoles están mostrando un mayor interés en los diferentes tipos de café, así como en las técnicas de preparación y el arte latte.
Fuente: ABD
La cifra total en España de cafeterías franquiciadoras alcanzó las 30 enseñas o marcas
Existen 30 marcas diferentes que ofrecen una amplia gama de conceptos, desde cafeterías de especialidad hasta establecimientos con enfoques más tradicionales.
Cada franquicia tiene su propio estilo y propuesta única, lo que permite a los emprendedores encontrar la opción que mejor se adapte a sus objetivos y preferencias.
Además, algunas franquicias han comenzado a explorar oportunidades internacionales, llevando el sabor español del café a otros países y contribuyendo a la proyección de la marca España en el ámbito global.
Fuente: Statista
Los bares y las cafeterías se llevan casi el 40% de lo invertido en alimentación extradoméstica
Los cambios en los estilos de vida, la mayor disponibilidad de tiempo libre y el deseo de disfrutar de experiencias gastronómicas han impulsado la demanda de opciones de alimentación extradoméstica.
Los bares y las cafeterías se han convertido en destinos populares para socializar, relajarse y disfrutar de comidas y bebidas de calidad.
Estos establecimientos suelen tener una atmósfera acogedora y agradable, donde las personas pueden disfrutar de una comida o bebida mientras se relajan o socializan con amigos y familiares.
Fuente: Statista
España tiene 200.000 bares y cafeterías, casi los mismos que antes de la crisis
La industria de bares y cafeterías en España ha demostrado una notable resiliencia en los últimos años, recuperándose con fuerza de los impactos de la crisis económica.
Según datos recientes, el país cuenta actualmente con alrededor de 200,000 bares y cafeterías, una cifra que se asemeja a la cantidad de establecimientos existentes antes de la crisis.
A pesar de la crisis, España ha logrado mantener un número significativo de establecimientos, lo que pone de manifiesto la importancia que estos lugares tienen para los españoles como espacios de encuentro, socialización y disfrute gastronómico.
Fuente: Hostel Tur
España se consolida como el 2º productor europeo de café tostado descafeinado
Esta variante del café permite a los amantes de esta bebida disfrutar de su sabor y aroma sin los efectos estimulantes de la cafeína. Debido a esto, cada vez más consumidores optan por el café descafeinado, lo que ha llevado a un aumento en la demanda y la producción en el país.
España cuenta con una sólida industria de tostado de café, y muchas empresas han diversificado su oferta para incluir el café descafeinado.
La producción de café tostado descafeinado en España ha llevado al país a convertirse en el segundo productor europeo en esta categoría.
Fuente: Asociación Café
España es líder en la producción de café soluble en la Unión Europea
La experiencia y el conocimiento de la industria cafetera en España han permitido a las empresas locales destacar en la producción de café soluble de alta calidad.
Las empresas españolas han invertido en maquinaria y equipos modernos que permiten un proceso eficiente de producción y envasado.
Además, se han llevado a cabo esfuerzos para promover prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro, desde la producción de los granos hasta el envasado y la distribución del café soluble.
Fuente: Asociación Café
El 31% de la producción nacional de café tostado y de café soluble se destina a la exportación
El café producido en España ha ganado reconocimiento y apreciación en los mercados internacionales debido a su calidad y sabor distintivos.
La experiencia y la dedicación de los productores españoles, combinadas con el clima favorable y las técnicas de cultivo, han dado como resultado granos de café de alta calidad.
Estos atributos han hecho del café español una opción atractiva para los compradores internacionales.
Fuente: Asociación Café
En España se cultivan principalmente dos variedades de café: Arábica y Robusta
La variedad Arábica es conocida por su sabor suave y delicado, mientras que la variedad Robusta tiene un sabor más fuerte y un contenido de cafeína más alto.
El cultivo de café en España se concentra principalmente en las regiones de las Islas Canarias y las Islas Baleares, donde las condiciones climáticas son favorables para el cultivo de estas variedades.
Las plantaciones de café se benefician de un clima subtropical, con temperaturas moderadas y una buena cantidad de precipitación. Esto permite el desarrollo óptimo de los granos de café y contribuye a la calidad y el sabor distintivo de la bebida.
Fuente: Café Sabora
El 23% de la población española acude a este tipo de establecimientos
Los establecimientos de café en España ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer los gustos y preferencias de los clientes.
Desde las tradicionales cafeterías que sirven café con leche y bollería hasta las modernas cafeterías especializadas en café de origen único y métodos de preparación alternativos, hay algo para todos.
Además del café, también se ofrecen otras bebidas como infusiones, tés y chocolates, así como una selección de alimentos para acompañar.
Fuente: Statista
En España se sirven 19 millones de tazas cada día
El café es una pasión arraigada en la cultura española, y no es de extrañar que cada día se sirvan alrededor de 19 millones de tazas de café en todo el país.
Desde el tradicional café con leche hasta el espresso y las variedades más sofisticadas, los españoles disfrutan de su café en diferentes momentos del día y en una amplia variedad de establecimientos, desde cafeterías locales hasta grandes cadenas internacionales.
El café se ha convertido en una parte esencial de la rutina diaria de los españoles.
Fuente: Asociación Café
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