Las empresas de catering en los Estados Unidos: datos

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El mercado de catering en Estados Unidos alcanza los 59.5 billones de dólares

El mercado de catering en Estados Unidos es un sector significativo en la economía del país. Con un tamaño estimado en 59.5 billones de dólares, este mercado ofrece una amplia variedad de oportunidades para aquellos que buscan incursionar en él.

Los consumidores tienen muchas opciones entre las que elegir en términos de servicios de catering, lo que sugiere que hay una gran competencia en el mercado y que los proveedores de servicios de catering están trabajando arduamente para atraer y retener a sus clientes.

Además, el aumento en la demanda de servicios de catering para eventos corporativos, bodas y otras celebraciones sociales, así como la evolución de las preferencias gastronómicas de los consumidores, son factores que contribuyen a su crecimiento continuo.

Fuente: Statista

El número de negocios en el sector del catering alcanza los 41,524

El sector del catering es uno de los más amplios y diversos en la industria alimentaria, abarcando desde pequeños negocios locales hasta grandes empresas internacionales. Según estadísticas recientes, se estima que el número de negocios en este sector en Estados Unidos alcanza los 41,524.

Los negocios de catering están cada vez más especializados en nichos de mercado específicos, desde alimentos veganos hasta cocina étnica, para satisfacer las necesidades y preferencias de sus clientes.

Aunque el sector del catering es altamente competitivo, con muchos negocios compitiendo por una cuota de mercado, también ofrece una gran cantidad de oportunidades para aquellos que desean entrar en el sector.

Fuente: Statista

Se espera que el mercado del catering en Estados Unidos anote una CAGR del 5,4%

Esta tasa de crecimiento del 5,4% demuestra el potencial del mercado de catering en los Estados Unidos. Se espera que la creciente demanda de servicios de catering de alta calidad por parte de empresas, organizaciones y particulares, impulse el crecimiento del mercado en los próximos años.

Varias tendencias están contribuyendo a la tasa de crecimiento del mercado de catering en los Estados Unidos. Por ejemplo, los consumidores están cada vez más interesados en la comida saludable, lo que ha llevado a un aumento de la demanda de opciones de menú más saludables y con ingredientes frescos y locales.

En general, se espera que el mercado de catering en Estados Unidos siga creciendo a medida que las empresas y los consumidores sigan demandando opciones de comida de alta calidad y personalizadas.

Fuente: Market Data Forecast

El catering representa cerca del 38% del gasto en alimentos y bebidas para eventos

En los Estados Unidos, se estima que los servicios de catering representan aproximadamente el 38% del gasto total. Los servicios de catering también pueden personalizar sus menús según las preferencias y necesidades del cliente, lo que puede resultar atractivo para aquellos que desean ofrecer una experiencia única para sus invitados.

Los clientes buscan cada vez más servicios que ofrecen opciones para adaptar el menú a sus necesidades y requisitos. Como servicios adicionales, pueden proporcionar el suministro de vajilla y cristalería, la decoración y la ambientación del evento, lo que agrega valor a los servicios ofrecidos.

La tendencia de personalizar eventos ha contribuido aún más a esta demanda y se espera que continúe impulsando el crecimiento del mercado de servicios de catering en el futuro.

Fuente: Statista

La industria del catering en Estados Unidos emplea a más de 222,000 personas

En Estados Unidos, la industria de servicios de catering es un importante generador de empleo, se estima que da trabajo a más de 222,000 personas. Esto incluye a trabajadores de tiempo completo y de tiempo parcial, así como a aquellos que trabajan en una variedad de roles, desde cocineros y servidores hasta personal de ventas y marketing.

Los servicios de catering se han vuelto cada vez más populares en eventos corporativos y privados, lo que ha impulsado la contratación de más personal para satisfacer esta demanda.

La gran demanda de servicios de catering en diferentes eventos y lugares implica la necesidad de contar con una cantidad significativa de empleados capacitados para brindar un servicio de calidad.

Fuente: Ibis World

El mercado del catering a bordo de América del Norte va a crecer a una CAGR del 3%

Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3% durante el período 2021-2026. El aumento del número de pasajeros en los vuelos y la demanda de alimentos y bebidas de alta calidad son algunos de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado de catering a bordo.

El mercado de catering a bordo se divide en diferentes categorías de productos, como bebidas alcohólicas, no alcohólicas, alimentos salados, dulces, comidas calientes y frías, entre otros. La categoría de bebidas no alcohólicas lidera el mercado debido a la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar.

Este crecimiento se atribuye a varios factores, como el aumento del turismo y el auge de la industria de la aviación. Además, se espera que las empresas de catering a bordo adopten tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia y la calidad de los servicios de catering a bordo.

Fuente: Mordor Intelligence

El 23,6% de las empresas de catering en los Estados Unidos son propiedad de minorías étnicas

El 23,6% de las empresas de catering en los Estados Unidos son propiedad de minorías étnicas, lo que refleja una tendencia creciente de diversidad en la industria del catering. Esta cifra se ha incrementado en los últimos años, ya que muchas personas de diferentes orígenes étnicos han ingresado al mercado de catering en los Estados Unidos.

Los empresarios de catering de origen asiático, latino y afroamericano han logrado tener éxito en este sector y han establecido empresas que ofrecen una amplia variedad de servicios de catering. La presencia de empresas de catering propiedad de minorías étnicas ha tenido un impacto positivo en la economía estadounidense, ya que han creado empleos y han aumentado la competencia en el mercado.

La propiedad de empresas de catering por parte de minorías étnicas también ha sido un factor importante en la promoción de la igualdad de oportunidades en el sector empresarial en los Estados Unidos.

Fuente: Statista