Creando una explotación agrícola: ¿qué ganancias se pueden esperar?


¿Cuánto se gana con una explotación agrícola?
¿Cómo puedo definir y calcular los gastos de mi empresa agrícola?
¿Cuáles son las tasas de margen que se observan?
¿Cómo puedo aumentar los beneficios de mi explotación?
¿Cómo se calcula la rentabilidad?
Ahora nos dedicaremos a responder a estas preguntas.

Todas las cifras y estimaciones de este artículo se basan en el estudio de varias fuentes, así como en nuestra experiencia en la redacción de planes empresariales para explotaciones agrícolas. Todas las explotaciones son diferentes y las siguientes cifras no reflejan la realidad de la gran mayoría de ellas. Los datos mencionados son totalmente indicativos.

¿Qué facturación genera, en promedio, un emprendimiento agrícola?

El PIB del sector agrícola en el 1er semestre de 2021 fue de 771 millones de pesos. El personal ocupado en el sector primario fue de 6.4 millones y el valor de las exportaciones agroalimentarias de enero a mayo de 2021 fue de 18 700 MDP.

En México, el volumen de negocios generado por una explotación agrícola será generalmente de entre $ 800 000 MXN y $ 3 200 000 MXN.

En el caso de las explotaciones más pequeñas, la mayoría de ellas generan unos ingresos inferiores a $ 580 000 MXN. En el caso de las explotaciones medianas, suelen tener un volumen de negocio inferior a $ 1 600 000 MXN. Y finalmente, las “grandes” explotaciones generan ganancias superiores a $ 1 600 000 MXN.

El volumen de negocio variará de una explotación a otra. Las variables que hay que tener en cuenta para estimar los ingresos son :
- el tamaño de la explotación
- producción: ganado, cultivos, etc.
- el tipo de ganado y/o cultivo
- los segmentos de mercado a los que se apunte (particulares, empresas, asociaciones, etc.)
- el número de personas que trabajen en la explotación
- la intensidad de la competencia (en el nicho y en los alrededores, en la región)

Para estimar con precisión el volumen de negocio de su empresa, puede utilizar el modelo financiero que hemos creado específicamente para emprendimientos agrícolas.

¿Cómo aumentar la rentabilidad de una explotación agrícola?

Mostrar su iniciativa frente al desarrollo del proyecto definitivamente acelerará el crecimiento del volumen de negocios de su explotación, aquí tiene algunas ideas que pueden ser de utilidad para lograrlo:
- crear una tienda de comercio electrónico para vender su producción
- invertir en tecnología para mejorar los rendimientos
- crear una granja educativa para atraer visitantes
- especializarse en cultivos de nicho
- asociarse con otros productores locales para ganar visibilidad
- crear un sitio web interactivo, bien referenciado por los motores de búsqueda
- invertir en anuncios de Google para aparecer en la parte superior de los resultados de búsqueda
- obtener sellos de certificación para ganar credibilidad y confianza
- tener un vlog (a través de un canal de Youtube) para presentar la vida en la granja
- diversificar sus redes de distribución
- crear una tienda física (una tienda de comestibles) en la granja
- crear una verdadera imagen de marca en torno a la granja y vender también productos derivados
- asociarse con influencers que presenten la granja a su comunidad virtual
- lograr que se publique un artículo patrocinado en la prensa agrícola.

Encuentre la estrategia de marketing detallada en el plan de negocios para un explotación agrícola.

¿Cuáles son los costes y gastos de una explotación agrícola?

Aquí detallamos los ítems que conforman los gastos más importantes para una explotación agrícola:
- compra y mantenimiento de equipos agrícolas
- compra de materias primas
- presupuesto para suministros
- seguros relacionados con la gestión de las explotaciones
- gastos de personal de la explotación
- gastos administrativos ordinarios
- varios impuestos
- inversiones en marketing y comunicación
- reembolso de préstamos (si fuera el caso)

Puede estudiar cómo los diferentes gastos influyen en el punto de equilibrio, los ingresos y la rentabilidad de su proyecto gracias al plan financiero para un explotación agrícola. 

¿Cómo podemos estimar la rentabilidad de una explotación agrícola?

La facturación debe ser superior a los gastos totales para que su empresa agrícola sea rentable.
Por regla general, el margen neto de una explotación agrícola se sitúa entre el 8% y el 11% de la facturación.

Al simplificar deliberadamente algunas variables, cuando su granja le permite generar $ 3 300 000 MXN de facturación, esto significa que una vez pagado el monto total de gastos, el beneficio será de 10% x 3 300 000 = $ 330 000 MXN

Puede utilizar la previsión financiera que hemos creado específicamente para emprendimientos agrícolas y así probar distintos supuestos, calcular la previsión presupuestaria de su explotación, analizar el peso de cada gasto en el punto de equilibrio y calcular el beneficio, mes a mes.

Rápidamente, obtenemos el número de años que se necesitan para “rembolsar” el monto invertido para abrir el spa. En este caso, 4 000 000 / 800 000 = 5 años. Entonces, sí, el spa es rentable; solamente deberá esperar 5 años para amortizarlo.

Puede consultar todos los gastos necesarios para abrir un spa, calcular sus necesidades de capital de trabajo, conocer con precisión su presupuesto provisional así como sus ingresos y rentabilidad, utilizando nuestras proyecciones financieras para un explotación agrícola. 

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