Los negocios de zumos en España: datos y estadísticas

Nuestros expertos han elaborado un plan de negocios para un negocio de jugos completamente personalizable

Las empresas de zumos de frutas facturan aproximadamente 2.737 millones de euros

El sector de la elaboración de zumos de frutas y hortalizas en España experimentó un sólido desempeño en 2020, con una facturación aproximada de 2.737 millones de euros. Esta cifra refleja la importancia y el crecimiento continuo de la industria de los zumos en el país.

La demanda de zumos de frutas y hortalizas ha ido en aumento debido a la creciente conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. Los consumidores españoles buscan cada vez más opciones de bebidas naturales y nutritivas, lo que impulsa el crecimiento del sector.

Además, el sector de los zumos de frutas y hortalizas en España se caracteriza por la innovación y la diversidad de productos. Las empresas dedicadas a la elaboración de zumos ofrecen una amplia variedad de sabores y combinaciones, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para satisfacer las preferencias y necesidades de los consumidores.

Fuente: Statista

El supermercado es el lugar preferido para la compra de zumos y néctares en España

En 2021, el supermercado se posicionó como el lugar preferido por los consumidores españoles para la compra de zumos y néctares, representando aproximadamente el 56% de las ventas de esta bebida.

Esta preferencia por los supermercados se debe a la comodidad y accesibilidad que ofrecen a los consumidores, así como a la amplia variedad de marcas y opciones disponibles.

Los supermercados son espacios donde los consumidores pueden encontrar una amplia selección de zumos y néctares de diferentes marcas, sabores y presentaciones.

Fuente: Alimarket

El sector español de fabricantes de zumos y néctares está compuesto por unas 50 empresas

Según la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (ASOZUMOS), el sector español de fabricantes de zumos y néctares está compuesto por aproximadamente 50 empresas.

Estas empresas desempeñan un papel importante en la economía española, ya que no solo generan empleo directo para alrededor de 4.000 personas, sino que también generan una cantidad significativa de empleos indirectos, que se estima en decenas de miles.

La industria de fabricantes de zumos y néctares es un sector dinámico y en constante crecimiento en España. Estas empresas se dedican a la producción, envasado y distribución de una amplia variedad de zumos y néctares, utilizando tanto frutas nacionales como importadas.

Fuente: Alimarket

El sector español de fabricantes de zumos y néctares da empleo directo a unas 4.000 personas

El empleo generado por este sector es significativo, ya que contribuye al sustento y la estabilidad económica de numerosas familias en el país.

Además del empleo directo, es importante destacar que la industria de fabricantes de zumos y néctares también genera una cantidad considerable de empleos indirectos en áreas como la agricultura, el transporte, la logística y otros servicios relacionados.

La creación de empleo en este sector es un reflejo del crecimiento y la importancia económica de la industria de los zumos y néctares en España.

Fuente: Alimarket

El zumo de naranja sigue siendo el sabor más demandado, con un 25%

Este clásico sabor sigue siendo un favorito indiscutible debido a su refrescante sabor cítrico y su asociación con la vitamina C y los beneficios para la salud.

La naranja es una de las frutas más cultivadas en España, especialmente en regiones como Valencia, Andalucía y Murcia, conocidas por su producción de cítricos. La calidad y frescura de las naranjas españolas se refleja en el sabor y la popularidad de su zumo.

Además del sabor, el zumo de naranja se ha convertido en una opción versátil para los consumidores, ya que se puede disfrutar solo, mezclado con otros sabores de frutas o utilizado como ingrediente en cócteles y recetas culinarias.

Fuente: Bolsa manía

El tipo de zumo más consumido en España es el zumo exprimido, con un 29,5% del total

En 2021, el tipo de zumo más consumido en España fue el zumo exprimido, representando aproximadamente el 29,5% del total de consumo. Este tipo de zumo se caracteriza por ser elaborado directamente a partir de frutas frescas y exprimidas, sin añadir azúcares u otros aditivos.

El zumo exprimido es altamente valorado por los consumidores debido a su sabor auténtico y natural. Muchas personas prefieren este tipo de zumo porque pueden disfrutar de la frescura y las propiedades nutritivas de las frutas en su forma más pura.

Además, el zumo exprimido se asocia con un estilo de vida saludable, ya que conserva las vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en las frutas.

Fuente: Negocios

La cuota de mercado en la comercialización de zumos y néctares es del 55,3% para la marca privada

Esto significa que más de la mitad de las ventas de zumos y néctares en el país correspondieron a marcas que no estaban asociadas a una marca específica, sino que pertenecían a la categoría de “marca privada”.

La marca privada es aquella que es desarrollada y comercializada por los propios supermercados o cadenas de distribución, ofreciendo productos bajo su propio nombre o etiqueta.

Estas marcas suelen ser una opción más económica en comparación con las marcas tradicionales y ofrecen una variedad de productos que abarcan diferentes categorías, incluyendo los zumos y néctares.

Fuente: Negocios

La cuota de mercado en la comercialización de zumos y néctares es del 44,7% para la marca de fabricante

La cuota de mercado de la marca de fabricante se refiere a las marcas establecidas y reconocidas en el sector de los zumos y néctares. Estas marcas suelen tener una trayectoria y reputación en la producción de productos de calidad, lo que atrae a los consumidores que buscan marcas de confianza.

Las marcas de fabricante suelen invertir en investigación, desarrollo y marketing para posicionar sus productos en el mercado y captar la atención de los consumidores. Estas marcas suelen ofrecer una variedad de sabores y presentaciones, y se destacan por su calidad y sabor distintivo.

A pesar de la presencia de la marca privada y otras opciones en el mercado, la marca de fabricante continúa siendo una opción popular para los consumidores españoles.

Fuente: Negocios

El zumo refrigerado es el segundo más consumido en España, con un 25,4% del total

Este tipo de zumo se caracteriza por ser almacenado y distribuido en refrigeración, lo que contribuye a mantener su frescura y propiedades nutritivas.

El zumo refrigerado ha ganado popularidad entre los consumidores debido a su conveniencia y frescura. Está disponible en diferentes sabores y se comercializa en envases que facilitan su consumo directo, sin necesidad de preparación adicional.

Este tipo de zumo se encuentra en la sección de refrigerados de los supermercados y tiendas de alimentación, lo que permite a los consumidores acceder a productos frescos y listos para beber en cualquier momento.

Fuente: Infoalimentación.com

Las exportaciones de zumos y néctares de España alcanzan los 1.000 millones de euros

Las exportaciones de zumos y néctares de España han alcanzado la cifra de 1.000 millones de euros. Esto muestra el crecimiento y la importancia del sector en el ámbito internacional, ya que los productos españoles son demandados en diferentes mercados alrededor del mundo.

España cuenta con una destacada industria de zumos y néctares, que se caracteriza por la calidad de sus productos y su variedad de sabores. Los fabricantes españoles han logrado establecer relaciones comerciales sólidas con diferentes países, lo que ha impulsado el incremento en las exportaciones.

Entre los principales destinos de las exportaciones de zumos y néctares españoles se encuentran países europeos como Francia, Alemania, Reino Unido y Portugal.

Fuente: Statista