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Los restaurantes de pollos asados en España (datos)

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La carne de pollo es la más consumida en España, con 13,87 kilos por persona al año

La carne de pollo es la más consumida en España, con un promedio de 13,87 kilos por persona al año. Esta cifra indica la cantidad de carne de pollo que se consume a nivel individual en el país.

El hecho de que la carne de pollo sea la más consumida en España refleja su popularidad y aceptación en la dieta española. La carne de pollo es una fuente de proteína magra y versátil, que se utiliza en una amplia variedad de platos y preparaciones culinarias.

Varios factores pueden contribuir a esta alta demanda de carne de pollo en España. En primer lugar, su versatilidad en la cocina permite que sea utilizada en una amplia variedad de recetas, desde platos principales hasta aperitivos y ensaladas. Además, la carne de pollo es generalmente más asequible en comparación con otras carnes, lo que la convierte en una opción atractiva para muchos consumidores.

Fuente: LA VANGUARDIA

Se produjeron 1.621.000 toneladas de carne de pollo

Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el año 2020 se produjeron en España aproximadamente 1.621.000 toneladas de carne de pollo. Esta cifra indica la cantidad total de carne de pollo producida en el país durante ese año.

Además de la producción nacional, se importaron alrededor de 348.000 toneladas de carne de pollo. Estas importaciones representan la cantidad de carne de pollo que se adquirió de otros países para satisfacer la demanda interna en España.

Por otro lado, se exportaron aproximadamente 443.000 toneladas de carne de pollo. Estas exportaciones indican la cantidad de carne de pollo que se envió a otros países desde España.

Fuente: EL ESPAÑOL

España es el segundo productor europeo de carne de pollo por detrás del Reino Unido

Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España ocupa el segundo lugar como productor de carne de pollo en Europa, por detrás del Reino Unido. En términos porcentuales, la producción de carne de pollo en España representa aproximadamente el 11,8% de la producción total de carne de pollo en Europa.

Este dato destaca la importancia de la industria avícola española en el contexto europeo. El hecho de ser el segundo productor de carne de pollo muestra la capacidad de España para abastecer la demanda interna y contribuir significativamente a la producción avícola europea.

El Reino Unido se sitúa por encima de España en términos de producción de carne de pollo, lo que puede estar relacionado con factores como la tradición y el consumo de pollo en ese país. Sin embargo, España sigue ocupando una posición destacada en la producción avícola europea, lo que refleja la importancia del sector en la economía del país.

Fuente: MAPA

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La mayor parte de la producción se concentra en cuatro comunidades autónomas

La mayor parte de la producción se concentra en cuatro comunidades autónomas: Cataluña, con 28,7% del total nacional, la Comunidad Valenciana, con un 16,9% del total, Andalucía, con un 15,8%, y Galicia, con un 13,1%.

Cataluña lidera la producción de carne de pollo en España, representando aproximadamente el 28,7% del total nacional. Esta región cuenta con una importante industria avícola y alberga numerosas granjas y empresas dedicadas a la producción de carne de pollo.

La Comunidad Valenciana ocupa el segundo lugar en términos de producción de carne de pollo, contribuyendo con aproximadamente el 16,9% del total nacional. Esta región también tiene una presencia significativa en la industria avícola y cuenta con granjas y empresas especializadas en la cría y producción de pollo.

Fuente: MAPA

En los hogares españoles, en 2021 se consumieron 1.3 millones de toneladas de carne de pollo

Según los datos proporcionados, en los hogares españoles se consumieron aproximadamente 1,3 millones de toneladas de carne de pollo en 2021. Esta cifra refleja la cantidad total de carne de pollo consumida en los hogares de España durante ese año.

El consumo de carne de pollo en los hogares españoles es significativo y muestra la preferencia de los consumidores por este tipo de carne. La carne de pollo es una opción popular debido a su versatilidad culinaria, su precio asequible y su perfil nutricional.

Es importante tener en cuenta que esta cifra se refiere específicamente al consumo en los hogares y puede haber variaciones en el consumo en otros contextos, como restaurantes, cafeterías o instituciones.

Fuente: Statista

Actualmente, se contabilizan 5.527 explotaciones de pollos para carne en España

Actualmente se contabilizan 5.527 explotaciones de pollos para carne en España. Estas explotaciones se dedican a la cría y producción de pollos destinados al consumo de carne.

Las explotaciones de pollos para carne son instalaciones agrícolas o ganaderas especializadas en la crianza de pollos con el propósito de producir carne de pollo para su comercialización. Estas explotaciones pueden variar en tamaño, desde pequeñas granjas familiares hasta grandes instalaciones industriales.

Las explotaciones de pollos para carne desempeñan un papel fundamental en la producción avícola en España y en el suministro de carne de pollo a la población. Estas explotaciones siguen normas y estándares sanitarios y de bienestar animal para garantizar la calidad y seguridad de los productos avícolas.

Fuente: Avicultura

En Madrid, el precio de un pollo asado entero puede oscilar entre los 6,80 y los 10,90 euros

En la ciudad de Madrid, el precio de un pollo asado entero puede variar en un rango aproximado de 6,80 a 10,90 euros. Estos precios reflejan el costo promedio que se puede encontrar en diferentes establecimientos y tiendas de la ciudad.

Algunas tiendas o asadores especializados en pollos asados pueden ofrecer opciones premium con precios más altos, mientras que otras tiendas o supermercados pueden ofrecer opciones más económicas.

Además del precio, es importante considerar otros factores al adquirir un pollo asado en Madrid. Algunos establecimientos pueden ofrecer opciones adicionales, como salsas o guarniciones, que pueden influir en el costo final. Asimismo, la reputación y la calidad del establecimiento pueden ser determinantes en la elección de dónde comprar un pollo asado.

Fuente: EL ESPAÑOL

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