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¿Cómo definir la propuesta de valor para un restaurante?

;¿Cómo definir la propuesta de valor para un restaurante?

¿Tiene un restaurante? ¿Piensa abrir uno? ¿Quiere diferenciarse de la competencia? ¿Está elaborando un plan de negocio para su restaurante? Entonces, en ese contexto, la noción de propuesta de valor debería interesarle.

Le estaremos contando más en el siguiente artículo. Además, puede consultar una propuesta de valor completa (y disponible para su llenado) en el plan de negocios de un restaurante.

¿Qué significa una propuesta de valor para un restaurante?

La propuesta de valor de un restaurante, es la promesa que usted hace a sus clientes. Es la razón por la que sus clientes deberían ir a comer a su local. Es única porque el suyo debe ser el único restaurante (en su zona de influencia) que ofrece este tipo de propuesta.

En términos generales, la propuesta de valor resume los beneficios que puede aportar un producto o servicio.

Ejemplos de propuestas de valor para otros sectores son:
- un garaje en el centro de la ciudad, abierto los domingos, más barato que la competencia
- una tienda de dulces 100% vegana, abierta todos los días de la semana
- un entrenador físico que te hará perder 5 kilos en una semana

¿Cómo construir una buena propuesta de valor para su restaurante?

Una buena propuesta de valor para su restaurante debe ser breve, contundente y única. Estos son los tres criterios que se encuentran en toda propuesta de valor eficaz y relevante.

La propuesta de valor de su restaurante debe ser breve. Debe comunicar de forma rápida y clara los beneficios que un cliente puede disfrutar al acudir a su restaurante para comer o cenar.

La propuesta de valor de su restaurante debe ser potente. Recuerde que se trata de un argumento de marketing. Por lo tanto, no debe ser sólo descriptivo: debe basarse en un argumento preciso.

La propuesta de valor de su restaurante debe ser única. "Un restaurante con buena comida" no es una propuesta de valor suficiente. De hecho, es probable que la mayoría de los restaurantes de su zona de influencia ofrezcan comida de buena calidad. Así que no lo estaría diferenciando del resto. Luego, esta no sería la propuesta de valor de su restaurante.

Una buena propuesta de valor para su restaurante debe ser breve, contundente y única.

10 ejemplos de propuestas de valor para un restaurante

Aquí le compartimos 10 ejemplos de propuestas de valor para un restaurante:
- el único restaurante mexicano de la zona
- un restaurante abierto las 24 horas del día
- el restaurante más barato de la zona
- un restaurante con una cocina de 3 estrellas
- un restaurante con más de 600 cubiertos
- un restaurante con más de 200 años de existencia
- un restaurante completamente vegano, con platos de menos de 10 euros
- un restaurante situado junto al lugar turístico más importante de la región
- un restaurante con más de 100 platos diferentes
- un restaurante totalmente automatizado

Sin embargo, la propuesta de valor de su restaurante debe basarse en varios criterios. En nuestro modelo de plan de negocios para un restaurante, hemos desarrollado una propuesta de valor basada en tres factores de éxito.

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