¿Qué vender en un supermercado? Aquí está la lista
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Nuestros expertos han elaborado un plan de negocios para un supermercado completamente personalizable
Abrir una tienda de abarrotes puede ser un proyecto emocionante, pero elegir los productos a ofrecer puede ser un verdadero dolor de cabeza.
Con las preferencias de los clientes y los patrones de consumo en constante cambio, es bueno mantenerse al día con las últimas tendencias del mercado, para asegurar el éxito de su negocio.
En este artículo, le mostraremos una lista de productos que, actualmente, tienen una gran demanda y es probable que se mantengan. Estas sugerencias pueden ayudarlo a diversificar su oferta y fidelizar a los clientes.
Descargue ahora nuestro plan de negocios para su supermercado y dé el primer paso hacia el éxito. Con nuestra guía detallada, podrá alcanzar sus objetivos y llevar su empresa a un nuevo nivel. ¡No espere más y tome el control de su futuro empresarial hoy mismo!
Alimentos adaptogénicos
Los alimentos adaptogénicos son ingredientes muy populares en este momento. Su efecto sobre el cuerpo humano consiste en una respuesta a diversas tensiones.
En efecto, los alimentos adaptogénicos pueden ayudar a aumentar la resistencia del cuerpo a los efectos del estrés físico y mental. Además, existe la posibilidad de que sean útiles para mejorar la concentración, la memoria, la energía y la calidad del sueño.
Los alimentos adaptogénicos no son recientes, pero han ganado popularidad en los últimos años. Si está buscando productos novedosos para ofrecer en su tienda de comestibles, esta puede ser una buena idea. Los ejemplos bien conocidos incluyen la raíz de maca, el ginseng, el cacao crudo, la rodiola, el reishi, el shiitake, la ashwagandha, el cordyceps, la cúrcuma, el baobab y el matcha.
La mayoría de estos ingredientes están disponibles en México, bien sea en forma de complementos alimenticios en cápsulas, por ejemplo, o productos alimenticios naturales y orgánicos.
Comidas fermentadas
Los alimentos fermentados son ricos en probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal, así como en vitaminas y minerales. Las verduras fermentadas como el chucrut y el kimchi están ganando popularidad, al igual que las bebidas fermentadas como la kombucha y el kéfir.
Los alimentos fermentados también ofrecen una alternativa natural y sabrosa a los conservantes artificiales y se pueden utilizar para añadir sabor a los platos.
Por otra parte, estos son alimentos que encajan en una tendencia más amplia de regreso a la cocina natural y tradicional, lo que puede ser un atractivo punto de venta.
Ofrecer una variedad de opciones de alimentos fermentados puede ayudar a expandir su base de clientes, especialmente para aquellos que buscan comida saludable y natural para su dieta diaria. Le recomendamos que se asegure de trabajar con proveedores confiables para tener certeza de la calidad y frescura de sus comestibles fermentados.
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Productos sin embalaje
El “zero waste” se ha convertido en un movimiento cada vez más popular en los últimos años. Sin duda, se trata de una tendencia que no va a frenar. Los consumidores están buscando formas de vivir un estilo de vida más sostenible y eso incluye las compras de comestibles.
Los productos sin embalaje son una respuesta directa a esta creciente demanda. Ofrecer alimentos sin envasar en su supermercado puede ser una forma de destacarse de la competencia y cumplir con las expectativas de sus clientes. Esto puede incluir alimentos a granel, repuestos para artículos de limpieza, alimentos secos y más.
Al ofrecer alimentos sin empaque, puede reducir su impacto ambiental al atraer a clientes conscientes del medio ambiente. También se puede alentar a las personas a traer sus propios contenedores reutilizables para reducir aún más los desechos.
Meriendas saludables
Los consumidores son más conscientes de la importancia de una alimentación saludable y buscan opciones rápidas y cómodas para sus snacks. Los refrigerios sanos pueden incluir una variedad de opciones, como barras de frutas, nueces y semillas, verduras crujientes y bocadillos de proteína.
Al ofrecer refrigerios saludables en su tienda de comestibles, puede satisfacer las necesidades de los consumidores conscientes de la salud. Además, también puede ayudar a atraer a una clientela más joven y consciente del bienestar.
Los refrigerios saludables también pueden satisfacer una variedad de necesidades dietéticas, como las veganas, sin gluten o bajas en carbohidratos, lo que ayuda a expandir el alcance de su negocio, al llegar a nuevos clientes.
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Bebidas alternativas
Las alternativas a las bebidas tradicionales ofrecen sabores únicos e interesantes y, a menudo, son más saludables. Las bebidas como la leche de almendras, la de coco y la de marañón se han convertido en opciones cada vez más comunes.
En adición, las bebidas probióticas se han vuelto muy populares, gracias a sus propiedades beneficiosas para la digestión y la salud intestinal. Las bebidas a base de plantas como el té matcha, el jugo de aloe y la kombucha también son populares.
Por lo tanto, las tiendas de comestibles pueden centrarse en bebidas alternativas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de opciones más saludables y sostenibles.
Productos internacionales
Los productos internacionales son una tendencia fuerte en el mundo de los abarrotes, en tanto que pueden ofrecer una variedad de sabores, texturas y gustos únicos que los clientes siempre están buscando.
La importación de productos exóticos y la promoción de culturas gastronómicas extranjeras posibilitan una experiencia de compra diferente y original, a la vez que satisfacen las demandas de una clientela cada vez más curiosa y ansiosa.
Las tiendas de comestibles pueden así ofrecer una gama de productos de todo el mundo, desde queso español hasta el aceite de oliva griego, pasando por el té japonés o el café colombiano. Los productos internacionales también se pueden integrar en recetas locales tradicionales para ofrecer nuevas creaciones culinarias.
Hoy en día, en las tiendas de comestibles en México, puede encontrar muchos productos internacionales populares, incluidos los asiáticos, como los fideos udon o las bebidas energéticas coreanas.
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