El presupuesto provisional de un supermercado
Nuestros expertos han elaborado un plan de negocios para un supermercado completamente personalizable
Abrir un supermercado, ¿Cuánto cuesta?
¿Cuál es la lista de gastos al abrir un supermercado?
¿Qué equipamiento necesito para abrir un supermercado?
¿Qué rentabilidad tiene un supermercado?
A continuación encontrará las respuestas a las preguntas que pueda tener sobre la creación o la adquisición de un supermercado.
Todos los indicadores que encontrará en este texto provienen de nuestros análisis y reflexiones y están basados en nuestras lecturas y (sobre todo) en nuestros planes de negocio y estudios de mercado realizados para supermercados. Tenga en cuenta que cada empresa es diferente y que las cifras que se indican a continuación pueden no ser aplicables a su proyecto. Este contenido es meramente informativo. Como tal, no sustituye a un juicio profesional específico para su proyecto empresarial.
¿Cuál es el presupuesto estimado para un supermercado?
La cantidad de dinero requerida suele estar entre 1 200 000 MXN y 4 000 000 MXN.
Algunos gastos (como el stock inicial, pero también el mobiliario necesario para presentar todos sus productos para la venta) pueden hacer variar el presupuesto final.
En general, un supermercado ocupa una superficie más pequeña que otros comercios minoristas. ¡Sin embargo, el número de artículos que ofrece puede crecer rápidamente hasta un número muy elevado, con un stock de productos desde el suelo al techo y así el presupuesto para la compra de muebles también aumenta!
Podrá estimar con exactitud su presupuesto provisional con el plan financiero para un supermercado.
Abrir un supermercado sin dinero: ¿cómo hacerlo?
Abrir un supermercado sin un aporte personal es posible, pero sin duda es difícil e incluso poco razonable. De hecho, resulta más difícil dudar de la motivación de un emprendedor cuando su proyecto está financiado en parte por él mismo . Por lo general, el importe de la inversión personal ronda entre el 20 y el 30% del total de los fondos para la creación del establecimiento.
Aquí le dejamos una lista breve, y probablemente no exhaustiva, de formas de hacer una contribución personal: un préstamo de un amigo o familiar cercano, el uso de ahorros previamente disponibles o la venta de un activo (vehículo, propiedad, etc.).
Una vez que haya obtenido este dinero, podrá concertar una cita con un banco, que le prestará cantidades mayores. Sin embargo, no siempre es fácil convencer a los bancos de la solidez de su proyecto. El documento que le ayudará a convencerles es el plan de negocio de su supermercado. Su realización debe ser tomada en serio.
Los gastos necesarios para abrir un supermercado
Gastos para establecerse
La creación de una empresa conlleva ciertos gastos:
- un local adecuado y bien ubicado para su negocio
- pago de la renta (si alquila)
- depósito de garantía (si alquila) y los gastos de redacción del contrato de alquiler
- obras para adecuar los locales a la venta de alimentos u otros productos
- la creación e instalación de un cartel luminoso
- el canon de franquicia si se une a un grupo comercial
- el acondicionamiento de un lugar en donde se almacenarán temporalmente los residuos
Equipos y suministros para un supermercado
Entre el equipamiento y los suministros para abrir un supermercado, puede encontrar todo lo relacionado con el almacenamiento y las estanterías:
- estantes
- mesas con bandejas de exhibición
- estantería
- góndolas de muro
- equipos para el almacenamiento en seco
- unidades refrigeradas para productos frescos
- armarios con cajones para facilitar el almacenamiento y la reposición
- equipos de pesaje para productos vendidos a granel
- y posiblemente una o más pantallas para anunciar las promociones actuales
Si usted ofrece una zona de productos frescos en su tienda de comestibles, necesitará :
- herramientas para cortar carne y queso
- refrigeradores y congeladores, si es necesario
- puesto de fabricación de sándwiches
En cuanto a suministros y mobiliario pequeño:
- cestas o carritos para que sus clientes compren
- un patín hidráulico para mover los pallets o las cajas entregadas por su proveedor
- una silla de cajero
- equipamiento para un guardarropa y una sala de descanso si tiene empleados que le ayuden en sus tareas cotidianas en el supermercado
- bolsas de plástico o, mejor aún, de papel para envasar productos a granel
Gastos administrativos
Entre los gastos administrativos de un supermercado se pueden incluir:
- la redacción de sus estatutos jurídicos,
- las tasas del tribunal de comercio
- la tasa de registro de marca
- pago a los contadores
- los honorarios para hacer estudios de mercado si cree que los necesita
- la cobertura de seguro para su empresa y sus locales comerciales
El software
Respecto a tecnología:
- software dedicado a la gestión
- software para la caja registradora
- una terminal de pago
- una caja registradora
- un punto de acceso a Internet y un teléfono
- cámaras de vigilancia para prevenir actos delictivos
Costes de contratación
Para el personal, tendrá que pagar:
- los primeros salarios de sus empleados
- las cotizaciones a la seguridad social asociadas a los salarios y el pago de vacaciones
- pagos a las agencias de contratación
- cualquier bonificación salarial (especialmente al final del contrato)
- publicación de anuncios de empleo
- uniformes del personal
- horas extras si la actividad es alta y su presencia es más necesaria de lo que había previsto inicialmente
Un presupuesto de marketing y comunicación
Por último, para el marketing y la comunicación:
- materiales de comunicación: tarjetas de visita, bolsas impresas con su logotipo, etc.
- una vitrina que llame la atención (¡no descuides nunca la vitrina!)
- el desarrollo de un sitio web, que permitirá a los clientes obtener información sobre su tienda
- el diseño de una tienda de comercio electrónico (una tienda de comestibles en línea) con, si lo considera pertinente, la posibilidad de que el cliente opte por hacer "click and collect" retirando su compra luego de comprar en línea.
Costes adicionales
No olvide el stock inicial, es decir, los primeros productos que pondrá a la venta. Esto puede suponer un importante desembolso de dinero al principio.
Finalmente, una parte del presupuesto destinado a un fondo de operaciones: suficiente para aguantar entre 6 y 9 meses sin ingresos.
Por último, no olvide incluir las cuotas mensuales del crédito si va a pedir un préstamo para financiar su supermercado.
¿Cuánto tiempo tardará mi supermercado en ser rentable?
Hay tres parámetros que hay que tener en cuenta a la hora de analizar la rentabilidad de un supermercado: los gastos de puesta en marcha, la facturación estimada y, por último, el margen neto generado por el negocio.
Consideremos, por ejemplo, un supermercado con un presupuesto inicial de $3 000 000 MXN. Decidimos que este punto de venta genera 4 500 000 MXN al año, con un margen neto del 25%.
Hagamos los cálculos. En primer lugar, la ganancia generada por su negocio será del 25% x 4 500 000 = $1 125 000 MXN, cada año.
Así conseguimos fácilmente el periodo de tiempo necesario para devolver el presupuesto inicial. Son 4 500 000 / 1 125 000 = 4 años. Así, el proyecto de abrir su supermercado será rentable después de sólo 48 meses.
Podrá encontrar la lista de gastos de un supermercado, calcular sus necesidades de capital circulante, estimar con exactitud su presupuesto inicial así como sus ingresos y rentabilidad utilizando nuestra previsión financiera para un supermercado.